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担当社会人：三輪 弘和｜株式会社まつえんどん 代表取締役

「米農家×料理人」をキーワードに、新潟県南魚沼市で農業を営んでいます。
自然環境に配慮した独自のお米づくりや、生産者の“想い“を伝える農家レストラン「まつえんどん」の創業など、新しい農家の在り方を生み出す三輪さんの姿は、小学生向けの社会科教科書にも掲載されました。
人と自然が共存する現場を南魚沼市から全国の皆さんにお伝えします！！

＊7/24の田中さんとのコラボ授業です

（7/23 22:00応募締め切り）